В аромате сухого чайного листа прослеживаются ноты свежескошенной травы. В прогретой посуде аромат становится более густым и пряным.
Выдерживает 9-10 проливов. Букет заваренного чая на первом проливе очень тонкий, травянистый. На последующих проливах букет раскрывается, травянистость переходит в пряные, цветочные оттенки. На последних проливах можно уловить медовые нотки. Ароматика свежая и нежная, как начинающие раскрываться весенние цветы. Послевкусие сочное, немного терпкое и с кислинкой, напоминает чернокленовый мёд и Иван-чай.
Наиболее подходящая посуда для данного сорта это фарфоровая гайвань или стеклянная посуда. Весьма оригинально этот китайский чай расскрывается в чайнике из исинской глины сорта «дань ни»
Белый пион из Хулинь - великолепный выбор для людей, желающих познакомиться с белым чаем или просто любителей светлых сортов. Красивейшая и благодатная природа Хулиня отразилась на сырье, сделав его и нежным и в тоже время достаточно ярким.
Воздействие белого чая из Хулинь медитативное, жаждоутоляющее, очищает тело и дух, способствует поднятию настроения.
